Redacción/El consejero de Medio Rural y Marino del Cabildo herreño, David Cabrera, ha mantenido hoy martes, 8 de agosto, una reunión de trabajo con el presidente de la Sociedad Cooperativa de Ganaderos de El Hierro, Javier Padrón, y la gerente de esta entidad, María Alejandra Hernández, con el finde coordinar proyectos de colaboración durante 2023.
La institución pretende impulsar nuevos proyectos, a través de la colaboración entre ambas entidades.
Según a explicado Cabrera, tras el encuentro, el área insular de Medio Rural y Marino cuenta con una asignación presupuestaria de 100.000 euros para sufragar gastos de funcionamiento de la Sociedad Cooperativa de Ganaderos de El Hierro durante el ejercicio 2023, en las que se incluyen acciones para la promoción de los productos del campo herreño comercializados por esa entidad, como es el caso del queso herreño y sus derivados.
En este sentido, el consejero explica que entre otras cuestiones de interés para el sector, “se ha diseñado un plan de trabajo para incrementar la producción de forraje para alimentación animal, para los ganaderos herreños”, explicó Cabrera.
La Sociedad Cooperativa de Ganaderos de El Hierro fue fundada en 1981 y está conformada por más de 730 socios, entre sus objetivos figura la promoción de la producción local defendiendo un modelo económico de proximidad. Su actividad principal es la fabricación y comercialización de quesos de El Hierro.
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Ese es el verdadero proyecto.