Redacción/El consejero de Medio Rural, Marino y Recursos Hidráulicos, David Cabrera, asistió el pasado fin de semana a la clausura del curso de agricultura y ganadería que se ha venido impartiendo en el Centro de Formación del Sector Primario en la Finca de Los Palmeros en el Valle del Golfo.

A lo largo del pasado 2019 y del presente 2020 se ha llevado a cabo la formación teórico-práctica de un grupo de 15 alumnos (jóvenes menores de 30 años, sin formación previa) por medio de una ayuda concedida por el Servicio Canario de Empleo (SCE)  del Gobierno de Canarias, incluida en la convocatoria de 2019 para los Planes de Formación en Alternancia con el Empleo.

Cabrera, resalto tras la clausura del acto que, “se han alcanzado objetivos relevantes, como formar a los alumnos en técnicas de manejo de ganado, producción de forrajes, actitudes ante el trabajo y conexiones con empresas e instituciones en el ámbito de la ganadería y la agricultura” resalto el responsable del área del sector primario.

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Puesto que el coste de la alimentación es el más importante de la actividad ganadera, los alumnos han comprobado que se puede alcanzar un elevado grado de autosuficiencia en la alimentación del ganado produciendo el forraje en la propia explotación.

Producción del 100% de la alfalfa necesaria para la alimentación de las cabras y ovejas del centro de formación (50 cabezas) en 380 m2 de terreno, la obtención en finca de la totalidad de la ración de volumen necesaria para la alimentación del ganado por medio de una mezcla de maralfalfa, millo y sorgo, con mezclas esporádicas de caña de azúcar, chochos y cebada, reducción de la huella de carbono de la empresa ganadera, al no tener necesidad de transportar forrajes desde Península hasta la isla y servir de modelo a los ganaderos de la isla en cuanto al modo de producción de alimentos para los animales, son algunos de los resultados obtenidos en este curso.

Los jóvenes ganaderos asistentes a este curso, han recibido formación complementaria en diversas materias como: Seguridad e Higiene en el Trabajo, Letra Q, Manipulador de Productos Fitosanitarios, Bienestar en el Transporte Animal, Habilidades Sociales y Motivación, Manipulador de Alimentos, Técnicas de Elaboración de Quesos o Apicultura.