Redacción/La empresa pública comercializadora de los productos de El Hierro, Mercahierro, está presente desde hoy lunes, 22 y hasta el próximo 25 de abril, en la 37ª edición del Salón Gourmets de Madrid, que se celebra en IFEMA, una de las ferias más importantes del sector agroalimentario español, donde la isla muestra sus excelencias culinarias.
Se trata de un escaparate para los productos gourmet más selectos a nivel nacional e internacional.
Según ha informado la consejería de Medio Rural y Marino del Cabildo de El Hierro, la participación en este evento forma parte de la estrategia de promoción llevada a cabo por la empresa pública Mercahierro SAU para impulsar la visibilidad de los productos herreños en el mercado nacional e internacional.
Quesos, quesadillas, mermeladas, vinos o dulces se presentan en Madrid con un estand propio, donde además se incluye la presencia del Consejo Regulador de Vinos El Hierro y la Sociedad Cooperativa de Ganaderos.
El consejero insular de Medio Rural y Marino, y consejero delegado de Mercahierro, David Cabrera, ha asistido hoy, a la inauguración de la feria, para mostrar el compromiso de la entidad con la promoción y el desarrollo económico de El Hierro.
“El Salón Gourmets de Madrid es una plataforma invaluable para dar a conocer nuestros productos del sector primario a un público diverso y exigente. Estamos aquí para mostrar la autenticidad y la excelencia de los sabores de El Hierro”, expresa Cabrera.